O módulo contatos e o módulo currículos utilizam um campo com a lista de profissões. Veja:
O sistema tem como padrão 43 profissões. Caso você não encontre a profissão necessária, você pode adicionar.
No menu principal você encontra o módulo: Configuração >> Campo profissão (Geral)
Usuários com perfil de gestor ou usuários que receberam a função de configuração poderão editar este campo.